Hiba's Food

20160724_135227


المقادير:
3حبات بيض
3 حبات موز حجم متوسط
كوب اناناس مقطع لقطع صغيرة
كوب زيت ذرة
ملعقة فانيلا
كوبين طحين
كوب ونصف سكر
ربع معلقه باكينغ صودا
رشة ملح
جوز نصف كوب
لكريمة الجبنة:
كوب كريمة سائلة خاصة بالحلويات
200 غم جبن كريمي
نصف كوب سكر
عصرة ليمون
ملعقة فانيلا صغيرة

ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
نضيف السكر للطحين المنخول مع القرفة والباكينغ صودا والملح والقرفة
نخفق البيض في الخفاقة اليدوية مع الموز والزيت والاناناس والفانيلا
نضيف خليط البيض لخليط الطحين
تخفق المزيج بهدوء حتى يتجانس ثم نضيف الجوز
نصبه في قالب 30 سم او قالبين دائريين محيط 20 سم
نضعه وسط فرن محمى على درجة 180 لمدة ما بين 35 دقيقة حتى 45
لتحضير الكريمة نخفق الكريمة والسكر مع الفانيلا بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف الجبنة حتى تتجانس ونزين فيها قالب الكيك بعد ما يبرد
للجوز المكرمل:
نكرمل نصف كوب سكر علة نار هادئة مع اضافية الجوز نصف كوب وعندما يصبح لونه ذهبي نضعه على ورق زبدة حتى يبرد .. اخيرا نقوم بتكسيره وتزيين الكيك به
وصحة وهنا

  • هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by
  • Comments Off on المبروشة
    هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by
  • هبه جيطان Recipe by